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《酒吧圣经》
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  这是一本经典的酒类知识大全。书中第一部分是对每种酒类饮品用单独的文字进行详细描述。对其历史、起源、酿造工艺、酒的变种以及销售和饮用的规则都有完整科学的解释。书中还包括了其他酒类理论知识:盛酒的用具,鉴赏的实用信息,制作鸡尾酒的规则,按照酒的菜单排列的推荐目录;以及酒吧工作的心理定位和顾客的培养。第二部分包含了500个鸡尾酒的配方,真正是一本业界良心之作。


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烟台市莱山区港城东大街277号
南山世纪华庭12-2802
13606456900
sherrly.qu@winechina.com
9:00-22:00
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